食道癌术后可以吃哪些食物?手术是食道癌患者常用的一种治疗手段，但食道癌手术后必需合理的饮食，合理的饮食有利于食道癌患者身体的恢复。济南中医肿瘤医院专家介绍，食道癌术后可以吃以下几种食物：

猴头菇：它属真菌类食品，能利五脏、助消化，常食能增强食道癌患者肌体免疫力，延缓衰老，从中提取的多肽类物质，对消化系统的癌肿有抑制作用，并能改善人体健康状况。

草莓、葡萄、樱桃：富含排毒物质，有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。

牛奶：能补虚损，适宜反胃噎膈即食道癌、喷门癌、胃癌以及癌症体弱之人服用。元代《丹溪心法》中就曾记载：“治翻胃，牛乳一盏，韭菜汁二两，用生姜汁半两，和匀温服。”

甲鱼：能滋阴养血、补虚抗癌。适宜食道癌患者服食，诸如肺癌、胃癌、恶性淋巴瘤、脑肿瘤等。

胡萝卜：富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗食道癌的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。

薏仁：这是一种常用的中药，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质，具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强食道癌患者的肌体免疫力的作用，特别是能抑制癌细胞繁殖。

食道癌术后可以吃哪些食物?以上几种食物食道癌患者术后可以经常吃。专家提醒，食道癌术后饮食固然重要，但最为重要的还是需要选择合适的治疗方法来巩固，如中医中药，可以防止食道癌术后的复发和转移。

疗法推荐：

济南中医肿瘤医院独家采用“秦氏利膈疗法”纯中医治疗食道癌、贲门癌。该疗法通过含化、口服和外敷用药综合作用，具有宽胸利膈、降逆止吐、消痰顺气、益气生津的功效。一般按疗程治疗5-10天，食道癌患者泛吐粘痰、嗝气、腹胀等各种症状就会好转;15天后，吞咽疼痛、胸骨刺痛、胸腔积水即可明显减轻;30天后，食道瘤体可以变软、缩小，压迫症状减轻，胸腔积液基本消除;3个疗程后，食道癌瘤体可明显软化、缩小甚至消失，病情得到有效控制。